目录：
塑料量杯用开水烫会变形吗?会产生有害物质吗?
1、区分材质陷阱很多低价烘焙工具会用劣质材质，比如标注“食品级”的塑料模具，可能用回收料制作，高温下会析出有害物质，一定要选带有明确食品级认证的产品，比如硅胶工具选FDA或LFGB认证的，金属烤盘优先选304不锈钢或加厚不粘涂层的，别买太薄的铝制烤盘，容易变形还可能释放重金属。
2、用小刀沿着边缘松一松，让里面进点空气试试。家里的瓶盖打不开，我就是用这个方法打开的。
3、高硼硅玻璃不建议使用是因为高硼硅玻璃在温度过高的环境下会析出有毒的铅物质，这种含铅玻璃对人体健康有很大的危害。高硼硅玻璃，是一种耐高温同时膨胀系数低的特殊玻璃。
评论